Miasto Chrzanów Miejska Biblioteka Publiczna w Chrzanowie Miejski Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Chrzanowie Muzeum w Chrzanowie
Newsletter
Chcesz otrzymywać informacje o nadchodzących wydarzeniach prosto na Twoją skrzynkę e-mail?
Zapisz się do naszego newslettera
KATEGORIA
Dla dzieci
Dla młodzieży
Dla seniorów
Edukacja
Festiwale
Film
Gry / turnieje
Koncerty
Konkursy
Obchody
Prezentacje
Rozrywka
Spotkania
Teatr
Warsztaty
Wycieczki
Wykłady / prelekcje
Wystawy

WSZECHNICA CHRZANOWSKA:WINOGRODNICTWO I WINIARSTWO W MAŁOPOLSCE.TRADYCJE I WSPÓŁCZESNOŚĆ

RSS
Termin: 20 września 2019
Godzina: 17:00
Miejsce: Biblioteka, Sala konferencyjna, ul. Broniewskiego 10C
Wstęp: Bezpłatny

Wykład Grzegorza Orłowskiego poświęcony historii uprawy winorośli

w Małopolsce.

Na południu Polski winorośl zaczęto uprawiać w czasach, gdy dotarło tu chrześcijaństwo. Już w X wieku krzewy winorośli porastały zbocza Wawelu, co wykazały badania archeologiczne.
W okresie średniowiecza nastąpił dynamiczny rozwój winiarstwa. Winnice sadzono przy klasztorach oraz siedzibach możnowładczych.  W pobliżu murów miejskich Krakowa i Sandomierza powstawały też winnice mieszczańskie. Dość łagodny klimat sprzyjał uprawie winorośli.
Pod koniec XV wieku nastąpił kryzys polskiego winiarstwa. Rodzime wina były wypierane przez trunki importowane

z południa, głównie z Węgier. Przyczyną tej zapaści były zmiany klimatyczne. W wieku XVII, także z powodu zniszczeń wojennych, nastąpił ostateczny upadek winiarstwa

w Małopolsce.
Pod koniec XIX wieku zaistniała szansa

na odrodzenie winiarstwa na ziemiach polskich. W tym okresie zaczęto wprowadzać

do uprawy nowe odmiany winorośli tzw. hybrydy franko-amerykańskie, które okazały się odporniejsze na chłód i choroby

od tradycyjnych odmian winorośli szlachetnej. Były to krzyżówki odmian europejskich (Vitis vinifera) z dziko rosnącymi winoroślami amerykańskimi i amurskimi. Odmiany te dość szybko rozpowszechniły się we Francji i dotarły do innych krajów Europy.
Po odzyskaniu niepodległości przez Polskę podjęto próby odrodzenia rodzimego winiarstwa. Zakładano plantacje na terenie tzw. ciepłego Podola i Pokucia a także w okolicach Warszawy. W pierwszych latach powojennych próbowano kontynuować doświadczenia przedwojenne w okolicach Zielonej Góry i Warki. W latach sześćdziesiątych władze PRL znacząco ograniczyły areał istniejących winnic.
Ponowny rozwój winiarstwa nastąpił u nas po przemianach społeczno-gospodarczych z 1989 r. Głównym ośrodkiem rozwoju stało się Jasło. Uprawa winorośli rozwija się też dynamicznie

w województwie małopolskim, gdzie funkcjonuje dziś ponad sto winnic towarowych.

 

 

ZAPRASZAMY !!!



Plakat





< powrót